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怀孕8周食谱大全

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怀孕8周食谱有哪些?怀孕第8周,孕妈妈的妊娠反应强烈,导致孕妇没有食欲,但又必须吃点东西补充营养,让胎儿能够健康发育。那么,吃什么呢?这让孕妈妈们就烦恼了。下面小编给大家介绍几道适合怀孕第八周的食谱。 1

怀孕8周食谱:花生紫米糊

食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法

1、准备材料,全部洗干净。

2、把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。

3、将紫米洗干净。

4、倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。

功效:紫米中含有人体所需的微量元素,孕妇多吃可以补充全面营养,提高身体抵抗力。

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怀孕8周食谱:鲜虾豆腐

食材:嫩豆腐80克、虾仁15克、淀粉适量

做法

1、虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。

2、豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。

功效:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于准妈妈滋养体质。

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怀孕8周食谱:香蕉紫薯沙拉

食材:紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。

做法

1、紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟,蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。

2、香蕉剥去皮,用小刀切去两端,横着挖去中间果肉的1/3。

3、将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

4、将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。

功效:紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素,具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

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怀孕8周食谱:三丁糖醋烧黄鱼

食材:黄鱼1条,青豆、胡萝卜、鲜笋、料酒、葱、姜、糖、醋、酱油适量。

做法

1、黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制30分钟,胡萝卜、鲜笋切丁。

2、烧热油锅,放入黄鱼兼职两面金黄。

3、放入青豆、胡萝卜丁,鲜笋丁,加糖、醋、料酒、老抽烧制而成。

功效:黄鱼内含丰富的不饱和脂肪酸,有助于胎儿神经系统发育。

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怀孕8周食谱:南瓜饼干

食材:低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食盐2克、糖粉45克、黄油60克、水2克。

做法

1、黄油切成小块,室温软化,放入盆里,加入糖粉打发至淡黄色,体积变大。

2、南瓜去皮切片微波炉高火3分钟,用勺子压成泥。将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。

3、将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀,揉成表面光滑的面团,将面团分成16份,揉搓成小圆球,取1份面团用掌心搓圆。

4、刀背在圆球上按压上一条沟,依次在上面均分按压四条,做成小南瓜形状,共15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色面团,搓成小三角形。

5、烤盘铺上油纸,再把小南瓜放在烤盘里,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的时候可以在底部加沾点水,增加粘性)。

6、烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里,烤15-20分钟即可(以自家烤箱为准)。

功效:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

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怀孕8周食谱:草莓绿豆粥

食材:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

做法

1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

功效:此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。中医认为,绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。

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怀孕8周食谱:松子豆腐

食材:北豆腐400g、松子仁50g、香葱15g、高汤200ml、生抽5ml、盐5g、白砂糖5g、油30ml、红椒15g。

做法

1、北豆腐洗净,切成3cm长的方块,放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干水分(这样做可以增加韧性,豆腐不易碎)。

2、中火加热平底锅,放入松子仁干焙至金黄色、出香气,离火晾凉备用。平底锅中入油,中火加热至六成热,放入豆腐块,煎至双面金黄。

3、平底锅中留少许底油,放入香葱花爆出香味,将煎好的豆腐倒回锅中,添加高汤、生抽、盐和白砂糖,用中火慢慢将汤汁略收干。

4、将豆腐码在盘中,撒上松子仁、红椒丁,将锅中的汤汁淋上即可。

功效:松子丰富的油脂成分,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。

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怀孕8周食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤

食材:小麦粉(标准粉)150克、鸡蛋(均值)60克、鲤鱼[鲤拐子]500克、白砂糖5克、山楂球25克、精盐5克、鸡精3克、大葱5克、姜(子姜)[嫩姜]5克。

做法

1、将鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,加入料酒、精盐腌制15分钟。

2、将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅和成糊。

3、将鱼块下入糊中浸透,取出后沾上面粉,下入爆过姜片的油锅中翻炸,3分钟捞起

4、楂片加入少量水,上火溶化,加入调料及生面粉糊少量,制成芡汁水。

5、芡汁水中倒入炸好的鱼块煮15分钟,撒上葱段、鸡精即可。

功效:本汤开胃健脾,尤宜于孕妇有妊娠反应,即怀孕2个月时食用。

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怀孕8周饮食注意事项

1、补充叶酸

补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。所以,怀孕8周的孕妇应该多吃富含叶酸的食物,比如绿叶蔬菜(苋菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等);动物的肝脏(鸡肝、猪肝、牛肝等);谷类食物(全麦面粉,大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等);豆类、坚果类食品(黄豆、绿豆、豆制品、花生、核桃、腰果等)以及新鲜水果(枣、柑橘、橙子、草莓等)。

2、水果入菜,缓解妊娠反应

怀孕8周的孕妇妊娠反应比较强烈,孕妇可以尝试用水果入菜,如利用柠檬、脐橙等做材料烹煮食物的方法来增加食欲,也可以食用少量的醋来添加菜色美味。还可以尝试一下酸梅汤、橙汁、甘蔗汁来缓解妊娠的不适。

3、补充纤维素,预防便秘

怀孕8周的孕妇很容易疲倦,不想活动,再加上吃的比较精细,很容易引起便秘。因为,为了预防便秘,孕妇应该多吃富含纤维素的食物,比如红薯、紫薯、玉米、芹菜、绿叶菜,豆类等。

4、补铁,预防贫血

怀孕8周的孕妇血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。常见的补铁食物有牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、樱桃、桃子、菠萝等。

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健康小贴士

怀孕8周的孕妇应该补充营养,但是也要注意不能摄入过多的主食和动物脂肪,以防胎儿长成巨大儿,给分娩带来困难。饮食最好以高蛋白、少油腻、易消化为原则,每日保证有优质的蛋白质、充足的糖类和维生素。

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